极目新闻记者 张盼
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通讯员 熊畅 徐诗琴 郑小旭
五一长假来临，为抓住消费契机，进一步刺激小龙虾堂食消费，各大虾店纷纷推出了一系列优惠活动。
潜阳城经理王春霞说：“大家可以在直播间可以抢购68元抵178元的虾券，另外还有价值不等的充值活动，充得越多送得越多。”
潜江神豪虾后总经理张彩霞介绍：“今年较往年人流量涨幅大概在20%左右，为应对‘五一’高峰，我们研发了很多新品，做了相应充足的准备，欢迎全国各地的朋友来龙虾城打卡。”
在神豪虾后餐饮企业的后厨，烧虾师傅正在烹制今天的第32锅虾，起锅烧油、加料、翻炒等步骤一气呵成。他告诉记者，今年是他烧虾子的第9个年头了，他希望让更多人品尝到这份潜江味道。
还有不少店面为了五一长假，进行了店面提档升级，争取给大家提供更好的就餐环境。邓友卤虾负责人姚亮说：“我们店主打的菜品是招牌卤虾，还有油焖虾、蒜蓉虾、麻辣虾球、捞汁虾球，都很受欢迎。店面进行提档升级以后，目前一楼大厅有17张桌子，二楼有10间包房，整体能同时容纳200人左右。”
国民食堂经理马德聪介绍说：“我们4月20日开始试营业，4月28日正式营业。在此期间饮料、啤酒免费畅饮，冰淇淋免费吃，特别推出的卤虾19.9元一份，五一期间还在网上设置了一些优惠套餐。”
“我们非常贴心地给大家准备了一个套餐，不仅能吃到店里的特色卤虾，还包含烤串和主食，仅需119元，赶紧抢购……”在下午6点的喜东门大厅，食客们已经三五成席开始品味夜间独有的“烟火滋味”。主播以食客们为背景正在介绍店里的优惠活动和特色菜品。
喜东门的东门店负责人王卫平介绍：“我们店主打宵夜，各种口味的小龙虾、烧烤、炒菜等都有，东门的总店目前可以容纳四五百人同时就餐，还有西门店、南门店和江汉大市场店，大家可以就近选择。五一期间专门推出了‘小龙虾+加烧烤’的套餐，可以在网上平台上搜索店名团购。”
外地的食客们不少正整装待发，本地的食客们早早地就开始吃起了“美味小龙虾”，正在嗦虾的一位食客说：“我就住在这附近，平时就经常带朋友过来吃。我们潜江的小龙虾菜式丰富，欢迎全国各地的朋友前来品尝。”
据了解，不少餐饮店考虑到各地食客口味的不同，在菜品口味研发上也是下足了功夫，除了主打的各种口味的小龙虾以外，还聘请了如湖南、四川等外地厨师研制其他省份的菜品，迎合更多消费者的口味。
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