“每一个都很好吃，这个酸酸甜甜，我最喜欢。”“皮薄，瓤软糯，口感不错。”“很像小时候的味道，沙沙糯糯。”……4月22日上午，松江第五届番茄采摘节暨“安信杯”番茄品鉴评优活动在泖港镇吾舍农场举行。
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“青樱”“玉女”“金童”“小翠”“龙珠”“绿蜜珠”……各参赛单位选送出35个番茄品种的54个番茄样品一起打起了擂台。看着五颜六色、形态各异的番茄，来参加品鉴活动的市民认真品尝，专家评委们则通过番茄的果型、成熟度、色泽、口感等综合考量并评判打分。
最终，上海家绿蔬菜专业合作社摘下“最佳品质奖”，并与上海锦蓝果蔬专业合作社、上海中稔农业科技发展有限公司、上海道悠闲农业专业合作社、上海松丰蔬果专业合作社、上海汉松农业科技有限公司等五家参赛单位一起获得“金奖”。
值得一提的是，家绿合作社不仅在本场品鉴评优活动中拔得头筹，还在两天前的2023年上海地产优质番茄（小果型）品鉴评优中斩获“金奖”“市民欢迎奖”以及 “上海地产番茄优秀生产基地”荣誉称号，实现了奖项全覆盖。
“特别开心，让我越发有信心和动力，种出品质更好的番茄。”3天夺得5枚奖牌，家绿合作社负责人张春辉格外激动。据介绍，家绿合作社种有60多亩番茄，是松江的番茄种植大户。而为了保障番茄的品质，张春辉有自己的“秘诀”。“我们始终遵循绿色种植，科学使用有机肥料，并通过控制产量换得高品质番茄。”他告诉记者，一穗果成熟后往往果型欠佳，还会影响后续果实的口感，因此，农场会提前对番茄进行疏果处理，从而保证质量。目前，农场正尝试推出番茄冰淇淋、番茄蛋糕等手工体验产品，带动番茄销量。
据悉，松江于2019年举办首届地产番茄品鉴评优活动，迄今已举办了五年。近年来，为深入推进小番茄品种培优、品质提升、品牌打造，松江区农业部门积极筛选和推广优质小番茄品种，加强种植技术指导，不断提高番茄产品品质和品牌建设。在4月20日落幕的2023年上海地产优质番茄（小果型）品鉴评优活动中，松江番茄拿下了5个“金奖”中的3席。
区农业农村委相关负责人表示，希望通过开展番茄采摘节、品鉴评优和展示等系列活动，进一步推广优势品种和生产管理方式，从而推进生产经营主体专业化、标准化、品牌化生产发展，着力打造农业产业发展亮点，为松江现代农业发展蓄势赋能。
文字：刘芮孜
图片：刘芮孜受访者供图
编辑：许萍 王红霞
上观号作者：上海松江
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